ハーパー♡

今日はおすすめの旅行の良いところを紹介します。皆さんがもし中国に行くつもりならば、私のおすすめの中国の行楽地は蘇州の平江路（ピンジャンル）です。 平江路歴史街は江南らしい下町で、蘇州の古城の最もよく保存されている古い街で、蘇州の古城の核心です。平江路は川によって建設され、両側の支巷の多くは歴史の悠久な路地で、道は「水陸並行、河街隣接」の特色が有名です。地下鉄1号線「相門」駅を降りて歩いて10分です。 この街には蘇州の伝統的な食べ物がたくさん集まっています。一番有名なのは梅花餅と海棠餅です。梅花餅の外側はもちもちした団子は赤い緑の冬瓜の千切りをふりかけて、ゴマとキンモクセイ、中は小豆のくぼみです。海棠餅の表面はラードの砂糖でできていて、冬瓜の千切り、向日葵の種の仁、胡麻などを散らして、中も小豆の餡です。他に人気があるのは蘇式緑豆湯、青団、蹄の煮込みなどです。 平江路には有名な评弹茶館もあります。评弹（ピンタン）は江蘇・浙江両省一帯で盛んな寄席芸能の一種で 、蘇州方言で琵琶を弾きながら本を歌います。蘇州方言の特色は「吴侬软语」と言う特徴があり、意味は蘇州の方言がさわやかでしなやかで美しく、やわらかく婉曲に聞こえるということです。内容は中国の神話や伝説、歴史などいろいろな話がありますので、興味があればお楽しみください。 最後に、船に乗ることもできます。船頭さんが櫓を漕いで船を進めたり、小唄を歌ったりするのが面白いです。 平江路は私の学生時代によく行ったところです。皆さんも機会がありましたら、ぜひ遊びに行ってみてください!!

  手作りと甘いものが好きですから、私はもともとエッグタルトやカップケーキなどを作るのが好きです。昔、アメリカのテレビドラマを見ていた時、女の子たちがおもちゃの小さなオーブントースターを持っていて羨ましかったんです。中学生の時小さなオーブンを手にしました。それを使っていろいろな料理を作り始めました。韓国のアイドルフィリックスが好きだから、ビデオで彼が作ったクッキーを作ってみました。 まずは、バターを室温で溶かして、オーブンを150℃に20分予熱します。そして、卵、砂糖、小麦粉、ココアパウダー（チョコレート味がお好みの場合）を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。さらに、お好みで焙煎用のチョコレート豆を加えます。（チップ：耐熱性のあるチョコレート豆を使いましょう。普通のチョコレート豆を使えば、焼き終わった後に液体になってしまうので注意して下さい。）チョコレート豆を生地に練り込んだら、オーブン皿に油紙を敷いて、クッキー生地を丸く、あるいは好きな形にして、オーブン皿に均等に並べ、一枚一枚の間に隙間ができるように注意して下さい。あとは、150度にして30分間焼きます。待っている間はオーブンの中をよく見て焦げないようにします。最後に、焼き終わったら手袋をはめてオーブン皿を取り出し、クッキーが冷めるのを少し待ったら食べられますよ！これは私がクッキーを作っている時の写真ですが、どう思いますか？😝😝 いつもクッキー作りを楽しんでいて、癒されます。出来上がったクッキーも家族や友達においしいと言われて、満足感や達成感があって、嬉しかったです。 宿題をやりたくなかったり、悩んだりしているときは、よくクッキーを作ります。ほかのことがうまくいかなくても、クッキーくらいは作れると思っています。クッキーは楽しいので、みなさんもやってみてください！